03 Dic Lago di Como, da Virgilio agli itinerari naturalistici mozzafiato

Storia, origini e posti da vedere sul lago di Como

Paesaggio magnifico, protagonista di opere letterarie e luogo di rifugio per tutti coloro che amano la natura, il silenzio e la bellezza di un posto fortemente suggestivo: il Lago di Como.

Meraviglie, origini ed evoluzione: alla scoperta del Lago di Como con Cocobuk!

Etimologia e storia: qual è il nome del lago di Como?

«Te, Lario grandissimo», così Virgilio nelle Georgiche chiama il Lago di Como, luogo ameno dove ricchi romani passavano le loro di ozio a contatto con la natura incontaminata.

Ma perché Lario? L’etimologia della parola Lario, di origine prelatina, riconduce al significato di “luogo incavato” probabilmente a causa della sua morfologia. Successivamente, in epoca medievale, si iniziò a chiamarlo lacus commacinus, comacenus o comensis fino all’attuale Lago di Como.

Lago di Como, morfologia e genesi del terzo lago più grande d’Italia

Il Lago di Como è, dopo il Lago di Garda e il Lago Maggiore, uno dei più grandi laghi italiani. Possiede una forma abbastanza atipica, a Y rovesciata, ed è il più profondo con i suoi 418 m di profondità.

Questa bellissima località dista solo 80 km dalla affollatissima Milano e viene definita un fiordo bifido naturale attaccato alla catena prealpina comasca e bergamasca. La sua origine geologica è ancora molto discussa, quella più probabile e maggiormente accreditata identifica il Lago di Como come risultato di escavazioni fluviali nel periodo miocenico e messiniano: la sua formazione si attesta dopo lo scioglimento di un grande ghiacciaio nell’era della post glaciazione.

Un luogo incredibilmente ricco di storia e un’area caratterizzata da parchi naturali e riserve da visitare assolutamente.

I parchi regionali del Lago di Como:

• Parco Adda nord (paesaggi attraversati dal fiume Adda);
• Parco della Grigna Settentrionale;
• Parco naturale del Monte Barro;
• Parco Spina Verde di Como;
• Parco della Valle del Lambro.

Le riserve naturali del Lago di Como:
• Riserva del Pian di Spagna;
• Lago di Sartirana;
• Parco Valle Albano;
• Riserva di Malascarpa.

Cucina tradizionale del Lago di Como: quali sono i piatti tipici da provare?

La cucina tipica del Lago di Como è una cucina povera che combina i prodotti del lago e della montagna in un mix di sapori e profumi unico nel suo genere. Nonostante il progredire della cucina e delle fantasiose sperimentazioni, la cucina tradizionale del Lago di Como resiste fiera al tempo con piatti genuini, forti e decisi.

Polenta

La regina della cucina del Lago di Como è la polenta, in tutte le sue varianti. Farina di mais, grano saraceno acqua e sale e niente altro: un piatto poverissimo ma sostanzioso e nutriente da accompagnare a carne, pesce o salumi.

Risotto con Pesce Persico

Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce molto saporito e il risotto viene preparato con pochissimi ingredienti tra cui brodo di pesce, riso, una noce di burro e il meglio del pesce persico pescato nel lago.

Frittura di alborelle

Pesce fritto, a chi non piace? L’alborella, poi, è un piccolo pesce d’acqua dolce che fino a poco tempo abbondava nelle acque del Lago di Como, oggi invece la sua presenza si è ridotta drasticamente. Sapore unico unito a una panatura solo di farina, la frittura di alborelle vi rimarrà nel cuore.

Pesce in salsa verde

Un pesce d’acqua dolce unito a spezie e ingredienti semplicissimi, il Pesce in salsa verde è un piatto tipico del Lago di Como: prezzemolo, mollica di pane, aceto, tuorlo d’uovo, olio d’oliva e pesce fresco. Più genuino di così!

Torta Miascia

Una torta semplice con ingredienti di recupero ma sempre genuini: pane raffermo ammorbidito con il latte, uova, uvetta, frutta fresca e frutta secca. Il dessert più richiesto del Lago di Como e, probabilmente, anche il più buono.

I posti più belli sul Lago di Como

Se state cercando un luogo tranquillo, circondato dalla natura e pieno di paesaggi incredibili dove trascorrere un weekend di relax e staccare dal grigio e dal caos della città, il Lago di Como è la scelta ideale.
Ecco una piccola selezione di località e posti da vedere sul Lago di Como.

Bellagio

Bellagio è una perla, una vera e propria rarità che sorge sul promontorio dei due rami del Lago di Como. Hotel, ristoranti e un borgo particolarissimo e suggestivo fatto di stradine strette, scalinate bellissime e negozi di artigianato locale vi aspettano per un’esperienza di viaggio stupenda.

Isola Comacina

L’Isola Comacina è l’unica attestazione insulare presente nel territorio del Lago di Como raggiungibile esclusivamente tramite traghetto da Ossuccio. Dopo la distruzione da parte di Federico Barbarossa, l’isola rimase disabitata e vi rimasero solo la chiesetta di San Giovanni con una locanda annessa dove Alfred Hitchcock soggiornò per qualche giorno. È possibile assistere, presso la Locanda dell’Isola Comacina, a un rito particolare e al tempo stesso curioso: il rito del fuoco attraverso cui donne e uomini del posto esorcizzano la maledizione che apre si stata scagliata sull’isoletta. Curiosi?

Cernobbio

Un paesino ricco di star, attori hollywoodiani e star della musica si rifugiano a Cernobbio in ville strepitose per trascorrere qualche giorno nel più totale relax. Iconica e storica da vedere assolutamente è Villa d’Este, un hotel in una villa storica che affaccia direttamente sul lago regalando una vista incredibile.

Tremezzina

Ville private e pubbliche che sovrastano le acque del Lago di Como, Tremezzina è un posto unico. Da non perdere assolutamente è Parco Olivelli, una vera opera d’arte di architettura e botanica, e i giardini di Villa Carlotta, che regalano fiori e piante stupende.

Bellano

Città natale del pittore Giancarlo Vitali e dello scrittore Andrea Vitali, Bellano è una cittadina sul Lago di Como e ai piedi del Monte Bellano che sicuramente non potete perdervi. Tra case medievali e cortili barocchi, la visita a Bellano è qualcosa che vi rimarrà impressa nella memoria per la pace dei luoghi e la bellezza di una natura di forte impatto.
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